Viele unserer Lebensmittel kommen von sehr weit her: Kartoffeln aus Ägypten, Nüsse aus Kalifornien oder Äpfel aus Neuseeland sind typische Produkte, die wir häufig in schweizer Läden finden.
Mika geht der Frage nach …
Woher kommt unser Essen?
Als Handwerker fragt sich Mika schon länger, WO KOMMT DAS ESSEN HER?
Schloss Herden lebt es seit 125 Jahren vor. Die Genuss Küche ist ein bedeutender Bestandteil der Abteilung „Genuss Handwerk“ im Schloss und ergänzt die Dörrerei und das Kreativatelier. Hier kommen all die Leidenschaft und das Können zusammen, um Produkte von höchster Qualität herzustellen.
So entsteht bei nicht nur Genuss, sondern auch ein tiefer Sinn in dem, was sie tun.
Mehr Infos gibt direkt auf der Schloss Seite:
www.schlossherdern.ch
Mika steht mit ausgewählten Saisionalen vom Schloss Herdern, direkt vor der Bärenwerkstatt. Der Märit ist jeden Samstag ab 8 Uhr und bis 12 Uhr.
Kommt vorbei. Münstergasse 37 / Ecke Bärengasse 
https://www.bernerwochenmarkt.ch/muenstergasse/
Bärenstarke Grüsse
Euer Mika